Чёрный индийский чай Ассам Assam black tea

Чёрный индийский чай Ассам Assam black tea.

Чай Ассам — это, пожалуй, настоящий эталон классического чёрного чая. Название он получил в честь штата Ассам на северо-востоке Индии — крупнейшего в мире региона по выращиванию чая, расположенного в живописной долине реки Брахмапутра. Уникальный жаркий и влажный климат, обильные дожди и плодородные почвы создают идеальные условия для рождения чая с поистине неповторимым характером.

Ассам легко узнать с первого глотка — это крепкий, согревающий и невероятно понятный чай с истинно «мужским» характером.

Аромат: яркий, пряный, с выразительными медово-солодовыми нотами и лёгким оттенком сушёных тропических фруктов.

Вкус: насыщенный, глубокий, с приятной терпкостью и благородной горчинкой. При заваривании даёт красивый, чистый настой глубокого янтарно-рубинового цвета.

Послевкусие: долгое, бархатистое, с мягкой сладковатой солодовой нотой.

Ассам — один из лучших вариантов для утреннего чаепития. В отличие от кофе, Ассам бодрит мягко и действенно.

Польза чёрного чая Ассам

• Натуральный источник энергии: Высокое содержание природного кофеина (теина) и L-теанина помогает быстро проснуться, повышает mental clarity (ясность ума), концентрацию и работоспособность без лишней нервозности.
• Мощная антиоксидантная защита: Богатый состав полифенолов и флавоноидов помогает организму бороться со свободными радикалами, замедляет процессы старения и поддерживает иммунитет.
• Забота о сердце и сосудах: Регулярное умеренное употребление чёрного чая способствует укреплению стенок сосудов, нормализации кровообращения и снижению уровня «плохого» холестерина.
• Улучшение пищеварения: Напиток стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и отлично подходит после сытного завтрака или обеда.

Как заваривать индийский чай Ассам?

Это чёрный чай, поэтому его необходимо заваривать кипятком (95–100 °C) в пропорции 1 чайная ложка чая на 250–300 мл воды. Для заваривания обычно достаточно 3–5 минут. Если заваривать дольше, чай станет более терпким и крепким.

Упаковка 100 г

Производство Таиланд